Receita Ume-sho Kuzu

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Esta bebida é o meu antibiótico natural! Sempre que tenho alguma constipação, ou sinto o meu sistema imunitário mais fragilizado é o que tomo para ficar boa e os resultados são normalmente muito rápidos.

Para que o Ume-Sho Kuzu seja mais eficaz é importante ter alguns cuidados extra. Comer de forma simples, comida pouco condimentada, porções pequenas e mastigar muito bem.

Arroz integral, millet com abóbora, sopa de miso, feijão azuki, legumes doces cozidos e vegetais escaldados, são apenas alguns exemplos dos alimentos que irão ajudar o corpo a desintoxicar e regenerar.

“Os efeitos gerais desta bebida são basilares para o organismo: fortalecimento do sangue, melhoramento da digestão e aumento do nível de energia interna. Assim, trata-se de uma bebida cujas acções terapêuticas são vastas e vão desde a recuperação de estados de fadiga, até a adjuvantes na recuperação de diversas doenças degenerativas.” por Francisco Varatojo

UME-SHO KUZU

INGREDIENTES:

  • 1 c. de chá cheia de kuzu
  • 1 ameixa umeboshi pequena
  • 1 c. de chá de shoyu
  • 1 caneca de chá de água

PREPARAÇÃO:

  1. Dissolver uma colher de chá de kuzu em 2 a 3 colheres de sopa de água fria.
  2. Adicionar a água fria.
  3. Levar ao lume em chama baixa, mexendo suavemente, até que a solução fique transparente, cerca de 3 a 4 minutos.
  4. Adicionar a polpa de 1/2 a 1 ameixa japonesa (umeboshi) previamente desfeita e reduzir o lume para o mínimo.
  5. Juntar 1 colher de chá de shoyu e mexer.
  6. Cozinhar, em chama baixa, entre 1 a 2 minutos.
  7. Beber quente.

E não se esqueça, seja qual for a sua escolha, para solucionar o que quer que seja, tem que acreditar que lhe vai fazer bem, muito bem! Esse é o seu contributo energético para os resultados serem bons!

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3 thoughts on “Receita Ume-sho Kuzu

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