Eis uma receita simples e deliciosa, como alternativa à batata doce pode usar-se abóbora hokkaido, que é também muito doce e fica.. upa, upa! Bom apetite!
BATATA DOCE COM ORÉGÃOS NO FORNO
INGREDIENTES:
- 1 batata doce grande
- azeite qb.
- pitada de sal grosso marinho qb.
- 1 csp. de oregãos
- shoyu qb.
PREPARAÇÃO:
- Lavar a batata doce, descascar e cortar em tiras compridas (também funciona bem cortada em cubos).
- Dispor a batata doce num pirex untado com azeite. Pincelar a batata doce com azeite, temperar com uma pitada de sal grosso e uma csp. de oregãos.
- Pré-aquecer o forno durante 10 minutos. Levar a batata doce ao forno a 180º, aproximadamente 40 min., até ficarem douradas e estaladiças (como na foto em cima)
- Retirar do forno e temperar com umas gotas de shoyu.
Yumiiii!! É tão bom!
macroexotic.com 
nhami!! descobri há relativamente pouco tempo que a batata doce é deliciosa!! 😉 mas nunca sei como a cozinhar!! 😉 obrigada, lá vou eu para a cozinha!!
beijos!***
Olá Marta 🙂
Tal como a Rita também eu descobri a batata doce há relativamente pouco tempo. Tenho-a assado no forno simplesmente mas hoje vou experimentar esta tua sugestão! 🙂
Obrigada pela partilha! Um bom Fim-de-Semana 🙂
Beijinhos
Margarida
Hummm tenho de experimentar! Obrigada pela receita