Batata Doce com Oregãos no Forno

Eis uma receita simples e deliciosa, como alternativa à batata doce pode usar-se abóbora hokkaido, que é também muito doce e fica.. upa, upa! Bom apetite!

BATATA DOCE COM ORÉGÃOS NO FORNO 

INGREDIENTES: 

  • 1 batata doce grande
  • azeite qb.
  • pitada de sal grosso marinho qb.
  • 1 csp. de oregãos
  • shoyu qb.

PREPARAÇÃO:

  1. Lavar a batata doce, descascar e cortar em tiras compridas (também funciona bem cortada em cubos).
  2. Dispor a batata doce num pirex untado com azeite. Pincelar a batata doce com azeite, temperar com uma pitada de sal grosso e uma csp. de oregãos.
  3. Pré-aquecer o forno durante 10 minutos. Levar a batata doce ao forno a 180º, aproximadamente 40 min., até ficarem douradas e estaladiças (como na foto em cima)
  4. Retirar do forno e temperar com umas gotas de shoyu.

Yumiiii!! É tão bom!

Enjoy! *

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3 thoughts on “Batata Doce com Oregãos no Forno

  1. Olá Marta 🙂

    Tal como a Rita também eu descobri a batata doce há relativamente pouco tempo. Tenho-a assado no forno simplesmente mas hoje vou experimentar esta tua sugestão! 🙂

    Obrigada pela partilha! Um bom Fim-de-Semana 🙂

    Beijinhos

    Margarida

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