Esta é uma receita simples e muito rápida de fazer… 7 minutinhos and it’s ready to eat! O sabor é doce e refrescante, experimentem que vão gostar! 😉

BOLINHAS DE CENOURA E MAÇÃ COM SÉSAMO

INGREDIENTES:

• 1 cenoura
• 2 maçãs
• sumo de 1/2 limão
• 1 c. sobremesa cheia de sementes de sésamo
• 1 c. café (pequena) de óleo de sésamo tostado
• vinagre de ameixa umeboshi qb.
• coentros

PREPARAÇÃO: 

1. Ralar 1 cenoura e 2 maçãs no ralador mais fino, espremer sumo de meio limão por cima da maçã ralada para que esta não oxide.
2. Tempere com as sementes de sésamo, o óleo de sésamo tostado e umas gotas de vinagre de ameixa umeboshi. Envolver bem todos os ingredientes.
3. Com as mãos formar as bolas, sem amassar muito, para não perder o sumo.
4. Decore com um pouco de coentros ou hortelã.

OBSERVAÇÕES: 

Para desintoxicar o fígado e a vesícula biliar e ajudar na eliminação de gorduras não use o óleo de sésamo tostado e adicione nabo ralado.