Nos cursos de culinária que dou vou conhecendo malta muito porreira e que fica mesmo entusiasmada com o estilo de vida macrobiótico. E foi assim que há uns meses atrás o António Barbot me ligou para falar sobre um projecto com muita pinta, o projecto VIDA MACRO. A ideia era agarrar em alguns professores da área e gravar uns episódios piloto, abordando as várias vertentes da macrobiótica, receitas, filosofia, estilo de vida, com o objectivo de promover e passar estes ensinamentos a um maior número de pessoas… quem sabe até ter o nosso próprio programa de televisão completamente macro, com boas dicas úteis e saudáveis! 🙂

Adorei a ideia! Escolhemos uma receita e marcámos logo uma data. Eu preparei os ingredientes e espaço, o António veio de Lisboa com toda a sua parafernália artística e pusemos as ideias em prática. E eu, que me costuma dar para os nervosismos estúpidos com as câmaras, consegui descontrair com facilidade, fluiu muito bem e ainda nos divertimos. Fiquei agradavelmente surpreendida com o resultado final, parabéns António, és um artista!

Espero que gostem, que partilhem e que fiquem cheios de vontade de experimentar a bela da sopa de miso! Já dizia o outro: Uma sopa de miso por dia, nem imagina o bem que lhe fazia! 😉

Podem ver o episódio aqui.